12 alimentos que parecem saudáveis, mas não são

Aparentemente inocentes, há alimentos que estão em várias dietas e são considerados pela maior parte da população como saudáveis, mas podem fazer com que você ganhe peso e, pior, ainda desenvolva doenças. O nutricionista Gabriel de Carvalho, introdutor do conceito de nutrição funcional no Brasil, mostra o que há por trás de alguns alimentos e os cuidados ao consumi-los. Veja se você está caindo no conto da alimentação saudável:
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Prato colorido: aposte nos alimentos roxos para controlar o colesterol

A cor dos alimentos diz muito sobre eles. Os roxos, por exemplo, baixam o colesterol e previnem doenças cardíacas. “Frutas e vegetais arroxeados são fonte de antioxidantes, antocianina, fibras e vitamina B, aliados na redução do colesterol ruim”, diz o cardiologista Marcelo Bertolami, do Instituto Dante Pazzanese, em São Paulo.
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Vai fazer dieta? Veja as vantagens de não contar calorias

Preocupar-se somente com as calorias dos alimentos pode ser uma armadilha para quem quer emagrecer. Isto porque ao ignorar os outros nutrientes presentes nas comidas e bebidas há o risco da pessoa desenvolver carências nutricionais e aumentam as chances dela desenvolver problemas cardíacos, derrames, entre outros.… Leia mais Vai fazer dieta? Veja as vantagens de não contar calorias

Tomar café da manhã ajuda a emagrecer

Um café da manhã inadequado pode reduzir em até 30% o rendimento das atividades diárias. Um café da manhã inadequado pode reduzir em até 30% o rendimento das atividades diárias.
Com a correria da rotina, tornou-se cada vez mais comum não fazer a primeira refeição do dia, substituindo o café da manhã por um lanchinho prático no meio da manhã. Para muitos, essa atitude é o bastante, mas a nutricionista Cintya Bassi, do Hospital e Maternidade São Cristóvão, alerta que essa é uma atitude nada saudável.… Leia mais Tomar café da manhã ajuda a emagrecer