Intestino, nosso segundo cérebro

Você sabia que o intestino é considerado nosso segundo cérebro? Pois bem, esse orgão importantíssimo é responsável por várias funções em nosso organismo. Vamos então conhecer um pouquinho mais sobre esse assunto.
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Tomar café da manhã ajuda a emagrecer

Um café da manhã inadequado pode reduzir em até 30% o rendimento das atividades diárias. Um café da manhã inadequado pode reduzir em até 30% o rendimento das atividades diárias.
Com a correria da rotina, tornou-se cada vez mais comum não fazer a primeira refeição do dia, substituindo o café da manhã por um lanchinho prático no meio da manhã. Para muitos, essa atitude é o bastante, mas a nutricionista Cintya Bassi, do Hospital e Maternidade São Cristóvão, alerta que essa é uma atitude nada saudável.… Leia mais Tomar café da manhã ajuda a emagrecer

Nutrição: Benefícios do iogurte

O iogurte é um laticínio fermentado pelo ácido lático bacteriano. Apesar de ter sua composição similar ao leite, ele tem uma maior concentração de proteínas e vitaminas e minerais, como a vitamina B2, a B12, cálcio, magnésio, potássio, zinco, entre outros. Por exemplo, um iogurte magro (menor concentração de gorduras) contém aproximadamente 50% mais potássio, cálcio e magnésio por 8-oz de leite desnatado. Apesar das evidências serem limitadas o consumo de iogurte está inversamente associado com o ganho de peso, o espessamento da artéria carótida, síndrome metabólica e diabetes tipo 2.
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Alimentação, Ayurveda e bom senso

Muitas informações sobre o que comer, como comer e quando comer estão sendo bombardeadas pelos diversos meios de comunicação; estamos recebendo uma infinidade de informações novas e umas outras com cara de novas. Algumas pessoas passam suas vidas ingerindo alimentos que entendem como correto ou saudável, apesar de terem uma série de doenças alérgicas, transtornos mentais e físicos; outras comem porque têm fome, porque gostam, sentem prazer ou necessitam e se mantém razoavelmente bem; existem também as que buscam saber o que é melhor para a longevidade, para o bem estar, para a evolução, para o Planeta. De qualquer forma, sempre que existe doença, seja física, mental, psicológica ou energética, surge a questão: O que estamos comendo?
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Nutrição: Vitamina A e saúde

Foi descoberta em 1913, como resultado da sua habilidade em prevenir a cegueira noturna e a xeroftalmia (endurecimento e ressecamento da mucosa ocular). Pode ser obtida na forma de pró-vitamina (na maioria beta carotenos), de origem vegetal, ou retinol de origem animal. Ela tem um papel essencial em diversas funções fisiológicas como a visão, o crescimento, a reprodução, a hematopoiese e a imunidade.
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