Receita: sopa de abóbora para o inverno

Veja como preparar uma deliciosa receita de sopa de abóbora que esquenta no inverno e não engorda

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Ingredientes

200 g de abóbora madura, sem casca e sem semente, cortada em pedaços

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de leite desnatado

1 colher (sobremesa) de salsinha

Preparo

Numa panela média, coloque a abóbora, cubra com água e junte o sal. Cozinhe até que a abóbora fique macia e acrescente o leite. Finalize com uma pitada de salsinha para enfeitar. Está pronto.

Rendimento: 1 porção

Valor energético: 98 kcal

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Fonte: Viva Saúde

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