Cardápio saudável de férias

Confira as opções de um cardápio saudável para as férias

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1. Lagarto ao vinagrete ou como rosbife — é versátil, fácil de preparar e congelar, vai bem no sanduíche.

2. Sobrecoxas de frango assadas — fáceis de preparar, temperadas com alho e sal, servidas com legumes gratinados ou grelhados.

3. Filés de pescada no bafo — temperados com tomate maduro,pimentão, sal, azeite e orégano e levados ao forno por 15 minutos. Podem ser servidos com arroz branco ou risoto.

4. Atum na água e sal — uma lata para cada pessoa. O acompanhamento pode ser uma batata grande assada.

5. Omelete — o ovo é rico em vitaminas do tipo lipossolúveis.Pode-se usar cebola, queijo branco, uvas ou bananas-passas, legumes e verduras. Pode ser servido com pão fatiado.

 

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Fonte: Viva Saúde

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